むさしの厳選優待
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ハワイアンカフェルアナ
＊「大宮ソーセージ」について＊
埼玉県産の豚肉のみ使用
【昔、養豚場で溢れていた大宮の地】
絶滅した「大宮」の豚肉
昭和36年に「大宮市食肉中央卸売市場」が開設された当時は養豚場が多かった埼玉県旧大宮市。現在、街の近代化に伴い養豚場は姿を消しました。大宮の地場産業だった「豚肉」は、大宮ソーセージによって復活を遂げます。
＜私たちがこだわり抜いていること＞
・一流ホテルシェフ×畜産業界30年の目利き
企画・製造を手がけるのは、某有名一流ホテルで腕を磨いたシェフと、畜産業界で30年の経験を持つ“豚職人”。
・雑味部分を除去する匠なトリミング技術
私たちは、雑味の原因となる筋・リンパ・血管・軟骨などを丁寧に取り除く“トリミング”において、熟練の技術を持っています。一口食べれば、その違いをきっと感じていただけるはずです。
・味付けは｢食材の味｣という邪道
私たちの味付けは“食材そのもの”。化学調味料の使用量は、製品全体のわずか0.00%～0.08%。ほとんどの味付けを、埼玉県産の食材から引き出しています。
・抜群に新鮮な豚肉だけを使用
豚肉は、と畜後から時間の経過とともに鮮度が失われていきます。 加工に使用するタイミングによって、ソーセージの肉質、脂のノリ、水分量、そして味わいが大きく左右されます。 私たちは“本物の味”を追求するため、畜産農家と協力して、最適なタイミングで最高の素材を仕入れています。
・食の安全を守る最低限の添加物
すべての商品において保存料を一切使用していません。 さらに、当店のソーセージに使用している食品添加物は、商品全体のわずか0.49%～0.53%。これは、食品の安全性を確保するために必要最小限の量にとどめています。
・｢極｣粗びきへの挑戦
「粗びきソーセージ」という名前はよく目にしますが、実際には4～5mm程度のひき肉を使用している商品がほとんどです。私たちは、より力強い肉の食感と旨味を引き出すために、8mm以上のミンチを使用。 “本物の粗びき”を実現しています。
株式会社 元気Ｄｉｎｉｎｇ
越谷市や草加市にて、「串焼きこがね」「大衆寿司酒場こがね」「大衆寿司酒場こがね商店」「大衆焼肉酒場こがね」「大衆寿司酒場こがね家」を営んでいます。
それぞれの店舗でおいしいお食事とお飲物をご準備してお待ちしております。ぜひ一度ご来店ください！！
鮨ダイニング天草
一期一会 ランチタイムは握り、海鮮丼がリーズナブルに。日替わりセットは数量限定。 ディナータイムはお得なセットやコースも用意しております。産地直送の熊本馬刺し、他一品料理。
中国火鍋専門店 小肥羊
中国最大級の中国薬膳火鍋専門店「小肥羊」
小肥羊の火鍋は数十種類の漢方から醸し出される豊かな香りと旨味がぎっしり。漢方食材がたっぷり入っているので、老化防止、美肌効果も期待できます。落ち着いた雰囲気の店内で本場中国の「本格火鍋」をお楽しみください。
ホームインテリア中山家具
総売場面積1,200坪の大型家具インテリア専門店。シモンズやカリモク家具等の有名ブランドからお買い求めやすい家具やアウトレット商品まで幅広く取り揃えております。当店自慢のインテリアコーディネーターが“理想のお部屋作り”をサポートいたします。※配送サービス有
株式会社アロマアンドライフ
株式会社アロマアンドライフはアロマセラピー関連商品の卸会社です。オーガニック機関エコサート認証を取得した高品質なエッセンシャルオイルをはじめ、芳香機等様々な商品を取り扱っております。卸売り専門店ですので、店舗型ではありませんが、アイテム数も豊富に取り揃えております。実際に香りを楽しみながら、専門家のアドバイスを受けながらのショッピングが可能です。