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埼玉県富士見市にある『Y206』です。
　店名の由来は、創設者の頭文字と住所から名付けました。 私たちがご提供するお料理は、素材にこだわったものばかりです。農園から直送される新鮮な野菜、信頼できる生産者から届くお肉、市場直送の鮮魚。そして、それらを活かした和風の出汁が香る創作パスタなど、心を込めた一皿一皿をご用意しています。
　また、お料理に寄り添うようにセレクトした豊富なグラスワインも当店の魅力のひとつです。ワイン以外にも、ビール、カクテル、ウイスキーなど、さまざまなドリンクを取り揃えていますので、その日の気分に合わせてお楽しみください。
　店内は円形のカウンター席を中心にしたつくりで、お一人でのご利用はもちろん、グループでのご来店にもぴったりな空間です。肩肘張らず、どなたでも気軽にお立ち寄りいただけます。スタッフは気さくで話しやすく、自然と笑顔が溢れる店内では、お客様同士やスタッフとの会話が生まれることも少なくありません。そんな温かな交流が、この場所での時間をさらに特別なものにしてくれると信じています。『Y206』は、ワインと料理を通じて地域のつながりを深める「ふじみ野のコミュニティバル」を目指しています。
　お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまとの出会いを心よりお待ちしております。